[Episodio 32]
Tiene un gran descanso.
Tú vándalo arrogante.
Hwa Ryong Jum Jung no tiene clientes
porque tú gángster te colaste en el hotel.
Como el asunto de la cuota de la construcción,
se lo dejaremos a las personas para que hagan sus pagos.
¿Los chefs como usted y yo no deberían concentrarse en la cocina?
Vamos a decidir las reglas de nuestra competencia.
La competencia se llevará a cabo durante la hora de almuerzo por tres días.
Hwa Ryong Jum Jung será el lugar.
Tu minúsculo restaurante no es digno de esta competencia.
100 clientes serán jueces
La suficiente comida será preparada
para servirla a 100 comensales VIP
Un asistente de encargado de wok
y un encargado del cuchillo. Un total de tres personas.
Dos platos para 100 personas serán preparados en dos horas y servidos simultáneamente.
El primer plato será preparado con ingredientes de mi elección.
Tú y yo cada uno hará el plato.
El segundo plato será preparado con ingredientes de mi elección.
Tú y yo prepararemos el plato.
Por supuesto, los otros ingredientes serán revelados al inicio de la competencia.
El método para decidir el ganador.
será hacer que los clientes coloquen sus cucharas
en los platos que sintieron que sabían mejor.
100 cucharas en la primera ronda y 100 en la segunda.
Un total de 200 cucharas.
El equipo que tenga más cucharas es el ganador.
- Chef. - ¿Qué vándalo?
La persona que pierda aquí, ambos usted y yo...
perderá todo.
El ganador tomará todo.
Wok Hambriento y Hwa Ryong Jum Jung.
Así es como es la vida.
Para mí, palta.
Bueno...
lo mismo para mí.
Por favor eliga sus vegetales y salsa.
Vamos a simplemente ponerle todo.
Y palta como extra.
Gracias por la comida.
Come bien.
Todos estamos preocupados porque no te presentaste al trabajo.
Cuando estaba travesando un momento difícil,
recuperé mi fuerza después de comer fideos negros.
Ha sido difícil para ti, ¿eh?
Tu padre...
pronto podría ser un hombre libre.
El presidente del banco, Dan Seung Ki.
Me reuní con él recientemente.
- ¿Mi papá? - Sí.
- ¿Usted? - Sí.
Estaba muy nervioso.
Pero persuadí a un testigo que está dispuesto a declarar para limpiar su nombre.
Anteriormente él fue sobornado con dinero
asimismo él cayó con nuestro soborno.
No te preocupes. Tu padre será liberado pronto.
Incluso en prisión,
él estaba preocupado por su familia la cual está trabajando en el restaurante.
Él me pidió que cuidara de su familia.
Pero ya que será liberado pronto,
ya no necesito hacerlo.
¿Es verdad, jefe?
Sí.
- ¿En serio? - Sí.
Vaya.
Gracias por ayudar a mi padre para que sea liberado, Jefe.
En verdad le agradezco.
Pero por si acaso,
todavía no le digas a tu familia. Solo manténlo tú, ¿está bien?
En verdad gracias. Jamás olvidaré esto.
Gracias, jefe.
Bienvenido.
Hoy acabamos de traer esto, así que está fresco.
¿Esto tiene cerca de dos kilogramos?
Tiene cerca de tres kilogramos para cuatro.
- ¿Porqué es eso? - El más fresco por favor.
♫ Es una sensación extraña como si fuera la primera vez♫
♫ Como si fuera a dejar de respirar cuando te acerques a mí ♫
♫ Como fuegos artificiales como si ♫
♫ fuera a saltar aquí y allá en mi corazón. ♫
¿Qué pasa?
Oye.
¿Qué pasa con esto de repente?
Ya bájate.
No me bajaré.
¿Qué pasa? ¿Algo bueno pasó?
Algo bueno pasará.
Si mi papá sale, entonces será bueno para nosotros también.
- ¿Tu papá va a salir? - Sí.
Son buenas noticias.
Guiña un ojo.
¿Por qué guiñaría de repente?
Apúrate, haz algo que los monos y chimpancé no pueden. Solo las personas pueden.
Por favor hazlo para mí.
Bien.
Buen trabajo.
¿Bien, una más?
Felicitaciones.
- ¿Felicitaciones? - Sí.
- ¿No podemos hacer esto, no? - No.
♫ Nunca se enfriará, estará caliente contigo ♫
♫ Contigo, el hermoso tú. ♫
- Él come muy bien, ¿eh? - Sí, así es.
¿Cómo te fue sin tía y oppa?
Resumimos el menú.
Es raro ' porque no estamos aquí ', ¿eh?
Bueno, tú sabes.
¿Cómo podemos convencerlos para que salgan?
Mamá amenazó con que ellos tendrían que mudarse si ellos trabajan para ti.
Vamos a tener una competencia con el hotel.
No me importan los otros días, pero ese día.
Necesito el encargado del cuchillo y a ti por supuesto.
- ¿Yo también? - Sí.
No puedo cocinar para 100 personas en un tiempo corto. No lo puedo hacer solo.
Especialmente, para limpiar langostas
necesitamos una cierta cantidad de tiempo para cada una.
Necesitamos un asistente del wok y un encargado del cuchillo
para ser un equipo de tres personas que compitan.
Pero Maeng Dal hyung aún no sabe muchas cosas.
Él es lento...
y no lo suficientemente habilidoso.
Eso es un gran problema.
El encargado del cuchillo no me responde el teléfono.
¿Podemos ir y juntos y preguntarle?
¿Qué es esto?
¿Cómo pueden salir tú solo?
Tienes que sacar al encargado del cuchillo también.
¿Es posible que definitivamente ella ya no regrese? ¿Por casualidad?
¿A dónde fue ella?
Le pregunté a Dong Sik,
y él dice que hicieron el almuerzo y la cena ellos mismos.
Ella no fue al restaurante, Señora.
Geok Jung.
No puedo prohibirle que vaya a lugares cuando ella tiene piernas.
¿Qué hago?
¿Dónde está Seol Ja?
Ella estaba aquí.
La buscaré Señora.
Maeng Dal.
Maeng Dal...
Yo casi olvido su rostro.
¿Cómo puede huir
y no mostrarse de esa forma, Seol Ja?
El corazón de este hombre se enfermará.
Es por eso que salí en secreto.
No puedo dejar que la señora sepa que estoy aquí.
¿Ya compraste ramen?
Yo traje vino kaoliang.
Yo estoy haciendo algo más delicioso que ramen.
Ven por aquí.
¡Oh, Dios mío!
- Encargada del cuchillo. - ¿Qué están haciendo?
¿Qué está haciendo aquí, señorita?
¡Señor!
¿Me acaba de engañar?
"La extraño, y quiero hacer ramen para usted".
¿Fue un truco para que vea al chef Poong?
¿Cómo puede decir eso? Me hace sentir tan triste.
Usted sabe que estaba siendo sincero.
Y no podemos permitir que el hotel se haga cargo del Wok Hambriento, ¿cierto?
Se siente de la misma forma, ¿cierto?
Yo ya no soy parte del Wok Hambriento.
- Me voy, señorita. - Tía.
Si nosotros ganamos esta competencia,
usted puede trabajar en la cocina del hotel.
Usted será una encargada del cuchillo en Hwa Ryong Jum Jung.
¿Piensa que sus habilidades son demasiado buenas para nuestra casa?
Siempre pensé eso cuando estaba creciendo.
No como nuestra empleada doméstica,
usted podría haber sido la mejor chef en el mejor hotel.
Eso es verdad.
Por favor ayúdeme, encargada del cuchillo.
Usted sabe muy bien que
no podemos ganar sin usted.
La señora me despedirá
si trabajo como la encargada del cuchillo del Wok Hambriento.
Ella no me verá nunca más.
Deje ir mi mano.
Déjala ir, ¿bueno?
Oye.
Usted cambiará de opinión
cuando vea el ingrediente para la competencia.
- Um... - Oye, no sostengas su mano.
La madera de manzana ahumó toda la langosta
al usar virutas de madera de manzana.
¿Vas a competir con esto?
Luce delicioso.
Yo tengo que sacar la carne
manteniendo su forma.
Es importante que nosotros veamos
la forma de la langosta sin la concha.
En una hora, nosotros necesitamos sacar la carne rápidamente
sin dañarla para servirla a 100 personas.
Una comida con significado para ti.
Una comida que es solo posible usted.
La cocina es solo para usted.
Tú no usas un cuchillo para hacer eso. A un lado.
Dos minutos para una langosta.
Para hacer 25 langostas, tomará más de 50 minutos.
¿Cómo ganaremos de esa forma?
La cola es la parte principal
de la langosta.
Esto no puede dañarse.
Gentilmente hay que romperlo.
Y girar el final del cuchillo...
la garra sale sin ningún daño.
Tiene que brillar.
Incluso si es pequeño
esto es lo más dulce.
No puede tirarla porque es demasiado trabajo, ¿bueno?
Le tomó un minuto sacar la carne de la langosta.
Usted es una verdadera encargada del cuchillo.
En tres días más, 11 a.m.
El lugar de la competencia es la cocina del Hwa Ryong Jum Jung.
Por favor venga.
Se lo suplico.
Tía, por favor.
El agente de bienes raíces llamó.
Hay alguien que quiere comprar nuestro edificio.
Dong Sik...
averigua el precio estimado
- de la subasta del hotel. - Sí, hyungnim.
- Y averigua quienes participarán. - Sí.
¿Por qué su madre no ha venido últimamente?
¿Quizás ella está agobiada porque soy su hijo?
Con razón.
Yo solo soy un pandillero.
De ninguna manera.
Desde que ella se convirtió en su madre,
debería venir con más frecuencia. ¿Por qué no lo hace?
Querido Chil Seong,
me iré de viaje y volveré.
No estoy intentando alejarme
así que no te preocupes.
Come bien y cuídate.
De mamá.
¿Dónde están los demás miembros de la cocina?
Ellos estarán aquí, estoy seguro.
Es mejor que no vayas.
[Oh Maeng Dal]
Nuestro ingrediente...
es langosta.
¿Qué hay del suyo?
El nuestro es panceta de cerdo.
¿Dónde están tu encargada del cuchillo y asistente del wok?
Ellas estarán aquí pronto.
Cuando las mujeres salgan
súbanlas al auto sin lastimarlas.
Solo aléjenlas por un rato.
Solo llévenselas por tres horas.
Ellas no pueden ver mi rostro, así que iré atrás de ustedes.
Sí.
¿Qué rayos...?
Que ruidoso.
- No hay educación. - Señora.
Yo saldré y les diré que se detengan.
Geok Jung, ve tú afuera.
Debe ser una discusión por estacionamiento.
Sí, señora.
Geok Jung, vamos a hacer fideos para la señora.
Hagamos algo de masa.
Rápido.
Sí, noona.
Yo también.
¿A dónde vas?
Iré a recolectar algunos chiles.
Te gusta el caldo picante.
Si sospecha, entonces vamos juntas.
Antes de ser asesinado por la gente impaciente de esta área adinerada,
¡Seol Ja, date prisa! ¡Sal!
¡Es tan bullicioso!
Deja lo que estás haciendo con esa mano tuya.
Entra, de prisa. No tenemos tiempo.
Tía, tenemos que irnos. Tenemos que irnos.
No puedo.
- No puedo. - Me echaré la culpa. Démonos prisa y vámonos.
- Si la señora se entera... - Simplemente vámonos, por favor.
¿Qué debemos hacer?
¿Deberíamos bloquearlos?
No.
Él es un matón también. No se irá tranquilo.
Vamos a seguirlos.
Después de cinco minutos, bajen al al estacionamiento del sótano.
Tenemos que retrasarlos ahí.
Así que, ¿eres el único?
Oye, Poong. Creo que el resultado es obvio.
Esto es demasiado fácil.
No me hables. Estoy ocupado.
La langosta tiene la mayor cantidad de sodio de entre todos los mariscos.
La clave está es quita la cantidad correcta del sabor salado.
Ustedes dos, controlen el sabor salado.
¡Sí, chef!
Dos, tres, cuatro.
¿Por qué no aprendiste de mí la forma correcta?
Tienes que drenar el agua de mar durante 10 segundos a cada langosta.
Drenaste el agua solo por cuatro segundos...
¿Cómo podrían comer lo clientes debido a salinidad?
Yo me encargaré de los seis segundos que quedan.
Así que, métase en sus asuntos.
¿Por qué ellas no regresan?
¡Geok Jung!
Síguelas y mira si se fueron al hotel.
Si están ahí,
- las traes de vuelta, ¿de acuerdo? - Sí, señora.
Mi esposo tiene que ser liberado pronto,
para que él pueda separarlos.
Noona, ¿va de camino al hotel?
Estoy en el estacionamiento del hotel.
Geok Jung, por favor dile a la señora
que tengo que ayudarle al chef Poong, en la competencia contra el hotel.
No puedo ignorarlo porque me siento demasiado culpable y siento que voy a morir.
Trabajaré como su encargada del cuchillo solo por hoy.
Nunca jamás regresaré a su cocina de nuevo.
Por favor explícale a ella, ¿de acuerdo?
Dile que de verdad lo siento, ¿bueno?
Noona, ¿qué está pensando?
¿Está dispuesta a terminar su relación con la señora?
¡Noona!
Bloqueen los caminos por las siguientes tres horas en el primer nivel del estacionamiento
así ellos no pueden salir del auto.
Y quítenles sus celulares también.
- Ahí. Por ahí. - Sí.
- ¿Qué pasa con estos autos? - Oh, Dios mío.
¡Oye!
¿Cómo puede darnos un espacio tan pequeño?
Muévase, por favor.
- Por favor hazte para adelante. - Simplemente me moveré hacia adelante.
- Oh, mio Dios! - Oh, mi.
Si ganamos...
renuncien a los derechos de protesta que valen 3 billones de won.
Y el cierre del Wok Hambriento también.
Firma.
Si nosotros ganamos...
entonces tomaremos este
restaurante chino de inmediato.
Asegúrate de mantener tu promesa.
Habla por ti.
[ Do Chil Seong!! ]
[ ¡¡Do Chil Seong!! ]
- Estoy emocionado. - Sí.
Si hubiéramos sabido, debimos haber aprendido como hacerlo.
No es tan simple.
Estás tratando de resolver por la pérdida de tiempo, ¿eh?
Estás sacando la salinidad con blanqueamiento innecesario.
¿No sabes que cada vez que blanqueas estás perdiendo la dulzura del sabor natural?
¿Qué es eso?
Usaré las astillas de madera de manzano, así que estará cubierto con
una dulzura fragante toda.
Si corta la cabeza y la cola, usted desecha la dulzura, salinidad, y el sabor a mar.
Es mucho mejor que ese.
No compares mi platillo de langosta con
cualquier corte barato de comida frita.
Desde un grano de arroz hasta un diente de ajo picado,
te mostraré la máxima comida frita de la provincia Guan Dong.
La viscosidad del arroz no puede estar presente.
Elimina la viscosidad.
Así no se pegan.
Eso aún es comida frita. Es grasosa.
Ah, el olor de la manzana.
Cambio.
Estás teniendo un momento difícil a hacerlo solo.
¿Cómo vas a terminar 100 raciones?
No tenemos tiempo, así que decidamos los platos.
Piedra-papel-tijera.
Bien, tomaré los platos negros.
No usa un cuchillo para hacer eso.
Quiébrelo suavemente.
La pinza saldrá sin ningún daño.
Tiene que brillar.
♫ Estaré siempre ahí a tu lado cuando me llames ♫
♫ Tomaré tu dolor, déjalo salir ♫
♫ Déjalo ser lo que quiera, no me importa. Por lo que estoy pasando ♫
♫ Seguiré hasta el final ♫
♫ Seguiré con una vida nueva hasta el final ♫
Hyungnim, le tomó un minuto hacer uno.
Le quedan 15 minutos.
Le quedan 24 langostas.
No puede tomarse un minuto para una langosta.
Me ayudas o...
la langosta tiene que salirse de la concha sola.
Esas no son las opciones.
Mis manos...
tiene que...
moverse más rápido, ¿cierto?
♫ Estaré ahí cuando me llames, mirándote en silencio ♫
♫ No puedo ver que el tiempo corre ♫
[Wok of Love]
El ingrediente que escogí es la panceta de cerdo.
No hay problema.
El resultado final es de 115 contra 85...
Ella se mantuvo fuerte hasta ahora, pero recayó.
Estoy feliz de que mis cargos falsos han sido retirados.
¿Regresará como el presidente del banco?
Deja de verte con mi hija.
¿Por qué es que yo no soy el elegido?
Mi hija necesita amor y alma.
Debe ser duro irse.
No quieres que trabajemos juntos